Главная / Питание / Почему врач онколог рекомендует есть маринованную капусту?

Почему врач онколог рекомендует есть маринованную капусту?


Врач онколог Елена Смирнова советует россиянам употреблять зимой маринованную капусту – по словам медика, это один из лучших продуктов для оздоровления желудочно-кишечного тракта, состояние которого во многом определяет крепость иммунитета.

Получать зимой свежие растительные продукты, содержащие витамины и минералы, становится по понятным причинам проблематично. Врач онколог рекомендует есть маринованную капусту в это время года, поскольку она является очень хорошим источником важных питательных веществ.

«При мариновании не разрушаются минералы и витамины, в том числе необходимый организму в холода витамин C», — пояснила медик в своем Instagram.

Смирнова добавила, что витамин С известен своими противовоспалительными свойствами. Этот антиоксидант эффективно защищает клетки организма от разрушительного для них окислительного стресса, ассоциированного с воспалением и повышенным риском рака.

Вдобавок благодаря потреблению маринованной капусты улучшается работа желудочно-кишечного тракта.

«Маринованная капуста усваивается легче, чем квашеная, поскольку содержит много клетчатки и меньше кислот», — отметила специалист.

Ранее портал MedikForum.ru писал о наиболее полезных продуктах для улучшения здоровья кишечника.

Источник

Смотрите также

Три необычных признака того, что вы подолгу находитесь в сидячем положении

За столом, на диване или в машине: большую часть повседневной жизни современные люди проводят в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *