Главная / Питание / Что надо есть, чтобы избежать переломов?

Что надо есть, чтобы избежать переломов?

Согласно исследованию британских медиков, у вегетарианцев и веганов в среднем переломы случаются на 43% чаще. В особенности это касается переломов шейки бедра. Тут показатель 130%. «Недостаток полноценного животного белка в рационе – один из факторов риска травматизма и переломов. Белок – одна из составляющих костной ткани, – комментирует врач-дие­толог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, к. м. н. Наталья Денисова. – А мясо как раз поставщик такого белка. Но, пожалуй, даже важнее для профилактики переломов наличие в рационе молочных продуктов и рыбы. И то и другое – тоже источник белка, но ещё и кальция, и фосфора, которые необходимы, чтобы кости были крепкими».


Отказ от мяса и война с глютеном. Чем опасна одержимость здоровым питанием
Подробнее

По материалам: aif.ru

Смотрите также

Названа ошибка при варке картофеля, которую допускают все

С незапамятных времён люди научились выращивать картофель. С того времени появилось большое количество рецептов с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *